O Código de Defesa do Consumidor enfatiza o direito a informações precisas sobre produtos e serviços. Especificamente, destaca a necessidade de clareza sobre características, qualidade, preço, riscos à saúde e segurança. Essa premissa fundamenta as recentes mudanças nas regras de rotulagem nutricional implementadas pela Anvisa.
Desafios na Compreensão dos Rótulos
Pesquisas indicam uma lacuna significativa na capacidade dos consumidores de entender rótulos alimentares. Estudos da Universidade Federal da Paraíba e do Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) revelam que a maioria dos brasileiros luta para interpretar as informações nutricionais, o que impulsionou a Anvisa a reformular as diretrizes de rotulagem.
Iniciativa da Anvisa para Melhor Legibilidade
Em outubro de 2020, a Anvisa aprovou a Instrução Normativa n.º 75, visando aprimorar a legibilidade e clareza das informações nutricionais. A RDC n.º 429/2020 complementa essa iniciativa, estabelecendo um sistema de rotulagem nutricional frontal para alertar sobre altos níveis de açúcar, gordura saturada e sódio.
Adaptações e Readequações Exigidas
As empresas de alimentos e bebidas devem se adaptar a um layout e design revisados para tabelas nutricionais, priorizando a legibilidade. As novas normas, válidas a partir de 9 de outubro de 2022, buscam facilitar a identificação de informações cruciais para uma alimentação saudável.
Jasmine Alimentos em Conformidade
Jasmine Alimentos, alinhada às novas regulamentações, esforça-se para fornecer informações nutricionais claras e compreensíveis, respeitando a legislação sobre a declaração de alergênicos. A empresa também mantém canais de comunicação para esclarecer dúvidas dos consumidores.
Dicas para a Leitura de Rótulos
Especialistas recomendam atenção à ordem dos ingredientes, apelos nutricionais, presença de cereais integrais ou refinados, e a quantidade de açúcares, sódio e gorduras. Observar a data de validade, informações nutricionais e alertas sobre alergênicos é crucial para escolhas alimentares informadas.
Compromisso com a Educação Nutricional
Através do JasminePro, a Jasmine Alimentos se dedica a oferecer conteúdo científico e dicas práticas para profissionais da saúde, promovendo uma alimentação saudável e consciente.
As novas regras de rotulagem nutricional da Anvisa representam um avanço significativo na promoção da saúde pública no Brasil, garantindo que os consumidores tenham acesso a informações nutricionais essenciais de maneira clara e direta, facilitando escolhas alimentares mais conscientes e saudáveis.
