A renomada Monin, líder global em soluções aromáticas para bartenders, mixologistas, chefs e baristas, divulgou seus planos para erguer a primeira fábrica na América Latina. Este anúncio reflete a dedicação da empresa à sustentabilidade e à comunidade local, com potencial de marcar uma nova era na indústria regional.
A empresa familiar, fundada em 1912 por Georges Monin, estabeleceu-se como sinônimo de excelência em mais de 155 países, com cinco fábricas espalhadas pelo globo. O novo empreendimento em Itu, São Paulo, promete reforçar ainda mais o alcance global da marca.
Alexandre Boyer, diretor geral da Monin no Brasil, apontou a escolha de Itu como estratégica, destacando a robusta infraestrutura da cidade, acessos facilitados e proximidade de importantes fornecedores e mercados consumidores.
O investimento de R$350 milhões no projeto promete gerar mais de 200 empregos diretos e cerca de 300 indiretos na primeira etapa, podendo chegar a 500 durante a fase de construção.
A sustentabilidade é um dos pilares do projeto, com planos para o consumo equilibrado de água e energia, utilização de materiais locais na obra e a preservação de uma área de 30.000 m² como reserva ambiental.
Além disso, a Monin tem planos para uma área de convivência para o desenvolvimento e capacitação da comunidade local, que contará com um espaço educacional e áreas dedicadas a hortas e pomares.
Com as operações previstas para começar no terceiro trimestre de 2024, este anúncio marca o próximo passo na trajetória de sucesso da Monin, promovendo oportunidades de emprego, avanços em sustentabilidade e um impulso significativo para a economia local. Itu está se preparando para se tornar um novo centro de inovação e crescimento na indústria de bebidas e alimentos.
