A celebração da Páscoa em 2024 promete uma revolução no paladar dos brasileiros, com um aumento no consumo de chocolates de alta qualidade. Segundo dados recentes divulgados pelo Instituto Brasileiro de Executivos de Varejo (Ibevar), espera-se um crescimento de 17,6% na demanda por esses produtos em comparação ao ano anterior.
Esse apetite crescente por chocolates finos é impulsionado pela diminuição da inflação, resultando em um aumento de 4,6% na massa real de rendimentos dos brasileiros. A mudança nos gostos dos consumidores, que agora buscam exclusividade, sabores mais refinados e opções mais saudáveis, contribui para esse fenômeno durante a Páscoa desse ano.
Mercado de chocolate: polarização nas vendas
Enquanto os chocolates de alta qualidade desfrutam de um boom nas vendas, as marcas consideradas mais acessíveis enfrentam um declínio. Produtos mais simples e baratos viram suas vendas encolher entre 3% e 4% em volume. As marcas de luxo como Kopenhagen e Ferrero Rocher também experimentam uma retração, com uma expectativa de queda quase 20% nas vendas em comparação a 2023.
No caso de marcas mais econômicas, como Garoto, Chocolates Brasil Cacau, Lacta e Cacau Show, a projeção é de queda de 4,5% nas vendas.
Claudio Felisoni de Angelo, presidente do Ibevar, destaca a importância do controle da inflação para o mercado de consumo. Com o IPCA de fevereiro registrando uma alta de 0,83%, o cenário inflacionário começa a impactar as escolhas dos consumidores, favorecendo a procura por produtos de maior valor agregado.
O desafio para marcas menos conhecidas
O cenário atual sugere que marcas emergentes e menos conhecidas enfrentarão desafios para capturar uma parcela do mercado, em meio a uma crescente procura por chocolates de maior qualidade e exclusividade. A tendência indica uma Páscoa de 2024 onde a qualidade e a diferenciação serão as chaves para o sucesso no setor de chocolates.
