A queda na safra de café do Brasil em 2025 não justifica os preços acima de US$ 4 por libra-peso no mercado internacional. A avaliação é de Andrea Illy, presidente da illycaffè, que apontou o fator especulativo como o principal responsável pela disparada nas cotações do café na ICE.
Preço do café arábica é impulsionado por especulação
Em coletiva de imprensa nesta quinta-feira (8), Illy destacou que a queda na produção de café nacional após a seca severa de 2024 é real, mas não o suficiente para impulsionar os preços a níveis históricos. Segundo ele, a especulação no mercado de café foi impulsionada por problemas climáticos no Brasil e no Vietnã, os dois maiores produtores.
Atualmente, o preço do café arábica gira em torno de US$ 3,82/libra-peso. O pico de café arábica US$ 4, segundo Illy, foi resultado de uma “bolha” alimentada por incertezas sobre estoques globais de café e baixa oferta temporária.
Veja mais detalhes sobre a queda na safra de café do Brasil no vídeo abaixo:
Queda na safra de café 2025 e projeções para 2026
Apesar da retração da safra de café 2025, há expectativa de recuperação em 2026. Illy afirmou que, com clima favorável, o Brasil pode alcançar recorde na produção de café. A recuperação da oferta e demanda de café depende das condições meteorológicas e estabilidade no mercado futuro de café.
A seca em 2024 afetou diretamente o desempenho da atual safra, refletindo o impacto climático na cafeicultura e agricultura em geral. Ainda assim, a previsão de safra de café para o próximo ano é positiva.
