O Brasil enfrenta uma crise de confiança no setor de bebidas após a divulgação de casos de adulteração com metanol. Nos primeiros quatro dias, a loja online The Gin Flavors registrou queda de 12% nas vendas, segundo seu sócio Érico Angelis, em entrevista ao Times Brasil – Licenciado Exclusivo CNBC. Apesar disso, o ticket médio cresceu, mostrando que consumidores passaram a priorizar produtos mais caros e com maior percepção de segurança.
Para Angelis, a reação dos clientes evidencia a migração para marcas premium. “Os produtos mais caros, inclusive artesanais nacionais com reconhecimento internacional, melhoraram a performance. Ficou claro que o consumidor associa preço à segurança”, destacou ao Times Brasil. A empresa também relatou quatro cancelamentos de eventos corporativos apenas nesta semana, reflexo direto da insegurança do mercado.
Crise de confiança no setor de bebidas e mercado paralelo
O empresário alertou para práticas de risco no comércio. “Já recebemos ofertas de bebidas por R$ 60 quando na indústria custam R$ 100. Se o produto vem adulterado, de contrabando ou sem imposto pago, não importa: não nos interessa. Sempre compramos diretamente da indústria, porque qualidade e procedência não são negociáveis.” A postura reforça a pressão sobre empresas sérias que atuam de forma regular e dependem de fiscalização efetiva.
Governo reage à crise de confiança no setor de bebidas
O aumento das notificações de intoxicação fez Brasília reagir. A Câmara dos Deputados aprovou urgência para votar projeto que torna crime hediondo a adulteração de alimentos e bebidas com risco à vida. O Ministério da Saúde recebeu 59 notificações de intoxicação por metanol — 53 em São Paulo, 5 em Pernambuco e 1 no Distrito Federal. Foram confirmados 11 casos, com uma morte e outras sete em investigação. Com isso, aumentando a crise de confiança no setor de bebidas.
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Para conter o risco, o governo anunciou a compra de 4,3 mil ampolas de etanol farmacêutico, antídoto usado em hospitais, e a Anvisa mapeou 604 farmácias de manipulação aptas a fornecer o produto. Além disso, foi aberto edital internacional para acesso ao fomepizol, antídoto mais eficaz que não é produzido no país.
Consumo premium e regulação mais dura
A atual crise de confiança no setor de bebidas acelera a tendência de premiumização e pode remodelar a concorrência, favorecendo marcas com certificação e histórico de qualidade. Ao mesmo tempo, amplia o espaço para uma regulação mais rígida, que diferencie empresas regulares do mercado paralelo. Para especialistas, se a fiscalização avançar junto ao consumo consciente, o Brasil poderá fortalecer a indústria formal e reduzir riscos de novas adulterações graves.
