Startup nacional aposta na fermentação de precisão para criar leite sem vaca, mais sustentável e com sabor igual ao original.
Cresce no Brasil o consumo de laticínios premium como burrata e mozzarella de búfala, impulsionado por qualidade, origem e novos hábitos alimentares.
O Seminário + Negócios acontece nos dias 20 e 21 de março em Fortaleza, promovendo inovação e tecnologia para laticínios. Com apoio da FIEC e do Sindlacticínios, o evento reunirá especialistas e expositores para debater avanços no processamento de laticínios, gestão de negócios e equipamentos para queijarias. A escolha da capital cearense reflete o crescimento da indústria láctea nordestina, que expandiu 76% desde 2017. O encontro busca fortalecer o setor, preparando-o para atender ao crescente mercado consumidor de laticínios.
Bom Destino investe R$ 16 milhões para elevar produção e focar na exportação de leite de búfala.
