O setor de bares e restaurantes no Brasil mostrou sinais de recuperação em julho de 2022, segundo dados da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). A pesquisa revelou que a porcentagem de estabelecimentos lucrativos subiu ligeiramente de 35% para 37%, enquanto aqueles que relataram prejuízos diminuíram de 29% para 26%. José Camargo, representante da Abrasel, expressou otimismo para os próximos meses, apesar da preocupação com os negócios ainda deficitários e endividados.
Entre os desafios enfrentados pelo setor, a inflação foi citada por 75% dos estabelecimentos que tiveram prejuízos em julho. Por outro lado, há uma expectativa positiva para o final do ano, com eventos como a Copa do Mundo e as festividades de Natal e Ano Novo. Estima-se a possibilidade de contratação de até 100 mil novos funcionários.
A pesquisa da Abrasel entrevistou proprietários de 1.484 bares e restaurantes em todo o país, revelando que 35% planejam contratações futuras, enquanto 11% consideram demissões.
