O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) divulgou uma estimativa da produção brasileira de café para o ano de 2023. Segundo o levantamento, a safra foi estimada em 55,1 milhões de sacas de 60 kg, o que representa uma redução de 0,5% em relação ao mês anterior.
O estudo apontou que houve diminuição na produção de café tanto nas variedades arábicas como nas canéforas (robusta e conilon). A colheita no maior produtor e exportador global está em uma fase mais avançada. Apesar disso, o IBGE prevê um aumento de 5,3% na produção total de café do Brasil em comparação a 2022.
No caso do café arábica, a estimativa de produção é de 38,4 milhões de sacas de 60 kg, uma queda de 0,1% em relação ao levantamento anterior. No entanto, em comparação ao ano passado, a produção registra um crescimento anual de 13,3%.
“Em 2023, embora a safra do café arábica seja de bienalidade negativa, a estimativa da produção apresenta crescimento, quando comparado com 2022, uma vez que o clima tem ajudado as lavouras, promovendo uma ‘inversão dessa bienalidade'”, explicou o IBGE.
Já para o café canéfora, a estimativa de produção é de 16,7 milhões de sacas de 60 kg, o que representa uma redução de 1,5% em relação ao mês anterior e de 9,5% em relação a 2022
