No cenário agrícola brasileiro, as fazendas sustentáveis emergem como protagonistas, exigindo uma integração equilibrada entre os pilares ambiental, social e econômico. Alexandre Berndt, pesquisador e chefe-geral da Embrapa Pecuária Sudeste, destaca que o sucesso do sistema depende da harmonia entre esses aspectos.
Assim, o pilar ambiental abrange práticas sustentáveis, como conservação do solo, manejo adequado de resíduos e uso consciente dos recursos naturais. Já o aspecto social requer atenção ao bem-estar dos trabalhadores, portanto, garantindo condições dignas e seguras. Enquanto isso, a viabilidade econômica é importante para manter o empreendimento sustentável.
Para alcançar esse equilíbrio, são necessárias práticas específicas, incluindo:
Bem-estar dos trabalhadores
O zelo e cuidado com os empregados e integrantes da família que trabalham na propriedade são fundamentais. Então, Alexandre Berndt destaca a importância de buscar jornadas de trabalho flexíveis para garantir o bem-estar dos colaboradores.
Zero desperdício
Eliminar o desperdício em todas as etapas da produção é essencial. Assim, é importante recusar, reduzir, reaproveitar, reparar e reciclar, atitudes-chave para promover a sustentabilidade.
Eficiência operacional
Compreender e otimizar todos os processos do negócio são fundamentais para garantir a eficiência econômica. Portanto, isso inclui saber o momento certo de adquirir insumos para reduzir custos.
Uso sustentável de energia
Investir em fontes de energia renovável e práticas eficientes é fundamental para reduzir o consumo e minimizar o impacto ambiental.
Preservação da água
Adotar técnicas de manejo que protejam os recursos hídricos é essencial. Todavia, uma alternativa é trazer a água até a propriedade para evitar danos ambientais.
Cuidar do solo
A manutenção e melhoramento do solo são fundamentais para a pecuária e para a agricultura regenerativa. Técnicas como plantio direto e curvas de nível são recomendadas para evitar a erosão.
Descarte de resíduos
Destinar adequadamente os resíduos gerados na propriedade é importante para evitar a poluição ambiental.
Balanço de carbono
Reduzir as emissões de gases de efeito estufa é uma preocupação importante. O aumento do carbono no solo e o uso de sistemas agroflorestais são estratégias destacadas.
Adotar tecnologias
A incorporação de tecnologias adequadas pode impulsionar a sustentabilidade em todas as áreas da fazenda.
Planejamento estratégico
Demonstrar conhecimento abrangente sobre todas as áreas da propriedade rural é essencial para o sucesso a longo prazo. O planejamento cuidadoso e a eficiência na gestão do rebanho são vitais para evitar contratempos.
–
Ao adotar essas práticas, os produtores rurais não apenas garantem a sustentabilidade das fazendas, mas também contribuem para a preservação do meio ambiente e o bem-estar social das comunidades envolvidas. O compromisso com a sustentabilidade é um caminho promissor para o futuro do agronegócio brasileiro.
