A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) liberou o Café Vibe Coffe para consumo após revogar, na terça-feira (22), a proibição aplicada à marca do Espírito Santo no mês anterior. A autorização vale apenas para produtos fabricados a partir de 15/12, data definida após nova inspeção sanitária.

Em novembro, a Anvisa determinou a interdição ao identificar falhas no processo produtivo. A fiscalização apontou ausência de rastreabilidade, inexistência de procedimentos operacionais padrão, condições inadequadas de higienização e falta de licença sanitária válida no momento da vistoria.

Segundo a agência, a Vigilância Sanitária estadual realizou uma nova inspeção e confirmou a correção das irregularidades. Com esse parecer técnico, a Anvisa liberou o Café Vibe Coffe ao reconhecer que a empresa passou a atender os requisitos regulatórios exigidos pelas normas vigentes.

Após nova inspeção, Anvisa libera Café Vibe Coffe

A decisão reforça o papel da fiscalização sanitária como instância técnica e condicional. A Anvisa esclareceu que a revogação não apaga as falhas anteriores, mas reconhece o cumprimento das exigências após ajustes nos processos internos, incluindo controles sanitários e regularização documental.

Em nota oficial, a Vibe Coffee informou que retomou as atividades de torra e comercialização de cafés especiais no próprio dia 22/12. A empresa afirmou ainda que a vistoria inicial não decorreu de denúncia, mas de um pedido feito pela própria companhia para obtenção do alvará sanitário.

Café Vibe Coffe é liberado sob novas exigências sanitárias

No site da marca, seguem disponíveis cafés nas versões moído e em grão, agora dentro do escopo autorizado pela Anvisa. A liberação, no entanto, não alcança os lotes fabricados antes de 15/12, que permanecem fora do mercado conforme orientação da agência.

Sob a ótica setorial, o episódio destaca o peso crescente dos controles sanitários no segmento de alimentos premium. Órgãos reguladores tratam rastreabilidade e padronização operacional como pré-requisitos para a permanência no mercado, especialmente em nichos de maior valor agregado.

Ao liberar o Café Vibe Coffe após correções formais, a Anvisa sinaliza que decisões sanitárias dependem de conformidade contínua. Para o mercado, o caso reforça que falhas regulatórias afetam diretamente a operação, a confiança do consumidor e exigem respostas rápidas e tecnicamente sustentadas das empresas.