Nesta sexta-feira (05/05), a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) informou que o Índice de Preços de Alimentos subiu pela primeira vez em um ano, atingindo a média de 127,2 pontos em abril de 2023, um aumento de 0,6% em relação a março. O número ficou 19,7% abaixo do verificado em abril de 2022, após a invasão da Rússia à Ucrânia.
Maximo Torero, economista chefe da FAO, salientou que “à medida que as economias se recuperam de desacelerações significativas, a demanda vai aumentar, exercendo pressão de alta sobre os preços dos alimentos.”
O aumento de abril refletiu preços mais altos do açúcar, que subiu 17,6% em relação a março e compensaram quedas nos índices de preços de cereais, laticínios e óleos vegetais. Isso foi motivado pela redução das expectativas de produção e resultados na Índia, China, Tailândia e União Europeia causada por condições climáticas secas.
Por sua vez, o preço da carne calculado pela FAO subiu 1,3% durante o mês, impulsionado principalmente pelas cotações mais altas da carne suína, seguidas pelos preços das aves que aumentaram em meio à demanda de importações asiáticas e às restrições de produção estimuladas por questões de saúde animal.
