A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) prevê que a produção de açúcar no Brasil alcançará um recorde de 46,29 milhões de toneladas na safra 2024/25, apesar de uma esperada redução na produção de cana-de-açúcar devido a condições climáticas desfavoráveis.

Detalhes da produção

A safra de cana-de-açúcar do Brasil está projetada em 685,86 milhões de toneladas para 2024/25, marcando uma queda de 3,8% em relação à safra anterior. Essa redução é atribuída principalmente a baixos índices pluviométricos e altas temperaturas na região centro-sul, que impactaram negativamente a produtividade das lavouras.

Crescimento na produção de açúcar

Apesar da diminuição na quantidade de cana disponível, a produção de açúcar está prevista para crescer 1,3% em relação ao ciclo anterior, alcançando o maior volume já registrado. Isso se deve ao aumento da proporção de cana direcionada para a produção de açúcar em detrimento do etanol, especialmente em estados como Minas Gerais, Mato Grosso do Sul, Goiás e no Nordeste.

Impacto dos preços internacionais

Os preços internacionais do açúcar têm desempenhado um papel fundamental nessa tendência, estimulando os produtores brasileiros a aumentarem a produção do adoçante. Problemas climáticos em grandes países produtores, como a Índia, têm mantido os preços em alta, favorecendo as exportações brasileiras.

Projeções para a produtividade e área plantada

A produtividade da cana está prevista para cair 8,3%, alcançando 80,8 toneladas por hectare. Contudo, a área plantada está projetada para crescer 4,1%, chegando a 8,67 milhões de hectares, o que representa a maior extensão desde a safra 2017/18.

Produção de Etanol

A produção total de etanol deve cair 4% em relação à safra anterior, totalizando 34,18 bilhões de litros. A queda é mais acentuada no etanol derivado da cana, que deverá ver uma redução de 8% na produção, enquanto o etanol de milho deverá aumentar em 16%.

Queda no centro-sul, segundo Datagro

A safra 24/25 de cana-de-açúcar no Brasil, mais especificamente as da região centro-sul, enfrentará desafios, conforme projeções da consultoria Datagro. A produção de açúcar está prevista para recuar 4,8%, totalizando 40,45 milhões de toneladas, uma consequência direta da redução na moagem de cana, influenciada por condições climáticas adversas.