Empresas globais como Hershey e Mondelez International vêm enfrentando desafios devido ao aumento dos custos de cacau e açúcar, refletindo-se em ajustes nos preços ao consumidor. Analistas preveem que as dificuldades continuarão, afetando tanto a produção quanto os preços no varejo.
Volatilidade do mercado
Recentemente, o mercado de cacau apresentou uma queda significativa, com os preços na Bolsa de Nova York recuando para US$ 9.943 a tonelada, um decréscimo de 6,14%. Essa desvalorização foi impulsionada pela alta de 19% nas exportações de cacau da Nigéria em março, sugerindo um ajuste após um período de altas recordes.
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Impacto dos preços do cacau na economia brasileira
O Brasil, sendo o sétimo maior produtor mundial de cacau, enfrenta um cenário desafiador. Com uma produção de 220 mil toneladas e um consumo de 253 mil toneladas, o país depende significativamente das importações. A variação nos preços globais afeta diretamente a economia local e as estratégias dos produtores.
Resposta do setor agrícola brasileiro
Apesar dos desafios, há uma visão otimista para o futuro do cacau no Brasil. Produtores estão sendo incentivados a investir em melhorias e expansão, dadas as condições favoráveis de trabalho. Projetos estão em andamento para tornar o Brasil autossuficiente em cacau, melhorando as condições de trabalho e a produtividade.
“No Brasil o produtor é mais bem remunerado que nos países africanos, então deve investir mais, como na compra de fertilizantes. As perspectivas são positivas”, afirma Leonardo Rossetti, analista de inteligência de mercado da StoneX.
Papel das exportações brasileiras
Enquanto o Brasil exporta principalmente manteiga de cacau, os chocolates produzidos localmente ainda buscam maior reconhecimento internacional. As exportações desempenham um papel crucial na economia, especialmente com a América Latina e os Estados Unidos como principais mercados.
O futuro da produção de cacau no Brasil
Com uma base de 93 mil produtores, predominantemente de pequena escala, o Brasil tem potencial para expansão. A região do Pará, por exemplo, está sendo desenvolvida não só como área de cultivo, mas também como parte de projetos de reflorestamento na Amazônia. Embora se deva considerar o impacto dos preços do cacau em nível mundial, as perspectivas para o setor são promissoras, com expectativas de crescimento e maior eficiência na produção.
