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Saiba mais sobre os benefícios do café, um grande ‘amigo’ do dia a dia

Benefícios do café. (Foto: Divulgação/Sesc)
Benefícios do café. (Foto: Divulgação/Sesc)

Vai um cafezinho aí? Reconhecida por seus sabores e aromas, essa bebida que é amada por boa parte dos brasileiros também traz benefícios para a saúde e para o desempenho no trabalho. Um dos produtos alimentícios mais consumidos em todo o mundo, ela tem sido objeto de estudo científico por décadas, e as pesquisas continuam a revelar uma série de efeitos positivos associados ao seu consumo moderado. Veja aqui alguns impactos benéficos do café.

Benefícios do café

De acordo com a nutricionista do Sesc Crato, Kananda Almeida, a composição química e sua ingestão – na quantidade adequada – podem desempenhar diversos benefícios no organismo humano. Nela, estão presentes diversos compostos fitoquímicos como os polifenóis, alcalóides e cafeína, que apresentam diversos efeitos na saúde, dentre eles podemos citar:

  • Efeito anti-inflamatório e antioxidante, ajudando a proteger nossas células e a diminuir o risco de desenvolver alguns tipos de câncer;
  • Auxilia na atividade cognitiva, por seu efeito estimulante e apresenta também, efeito neuroprotetor o inclui a diminuição do risco de desenvolver demência;
  • Ajuda a diminuir risco de doenças metabólicas, como o diabetes mellitus tipo 2;
  • Apresenta efeito termogênico, auxiliando no processo de emagrecimento.

Em contrapartida, acrescenta a especialista, “o consumo excessivo (acima de 4 xícaras), principalmente em pessoas sensíveis à cafeína, pode desencadear alguns malefícios, como: ansiedade, distúrbios do sono e doenças cardíacas”.

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Celebração

O Dia Internacional do Café é celebrado no dia 14 de abril. A data foi instituída em 2015 pela Organização Internacional do Café (OIC) para ressaltar a bebida e seus produtores, além de destacar a importância do produto na economia mundial. Nesse dia, consumidores de café têm a oportunidade de conhecer mais sobre as diferentes variedades e métodos de preparo. Para produtores de café, é um momento para compartilhar histórias e tradições.

No Sesc

O Sesc oferece serviços de Nutrição em suas unidades. Para mais informações, como agendamento de consultas, acesse: https://www.sesc-ce.com.br/ 

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