Na última semana passada, o renomado chef de cozinha Edu Guedes apresentou ao público o mais recente lançamento literário, intitulado ‘Sabores de uma Vida Mais Leve’. Em um evento marcado por entusiasmo e expectativa, o chef, conhecido também como o namorado de Ana Hickmann, revelou um aspecto menos conhecido de sua persona: a impressionante trajetória como empresário, acumulando um patrimônio avaliado em R$ 500 milhões.
Com participação em seis empreendimentos, Edu Guedes atua como sócio em uma variedade de setores, abrangendo desde uma cervejaria até uma rede de lojas de bolos. A influência se estende a uma sorveteria, uma cadeia de restaurantes especializados em gastronomia saudável, uma rede de mercados voltados para condomínios, além de uma produtora onde grava os programas de culinária, os quais geram uma receita mensal alta, chegando a R$140 milhões.
Ao compartilhar insights sobre a jornada empreendedora, o apresentador enfatizou a importância de preservar a marca pessoal e o nome diante das diversas oportunidades que surgiram ao longo do caminho.
“Como algumas coisas foram acontecendo e eu tenho algo a preservar, que é meu nome, minha marca, foi feita uma avaliação dessa marca e foi avaliada em R$ 500 milhões. Entre licenciamentos e tudo isso, a marca gira bastante, então tem faturamento bruto de diversos produtos que são maiores que R$ 130 milhões ou R$ 140 milhões por mês. A margem de erro é muito pequena, mas eu trabalho e trabalhei bastante”, revelou ele.
Quem é Edu Guedes?
Edu Guedes, um nome conhecido no universo da gastronomia, traz consigo uma história de sucesso e dedicação. Graduado em gastronomia pela cidade de Bologna, na Itália, deu os primeiros passos profissionais com uma sorveteria gourmet em Moema, São Paulo, conquistando reconhecimento ao vencer três vezes o prêmio de Melhor Sorvete pela revista “Veja”. Desde os anos 1990, a presença na mídia se tornou marcante, inicialmente com participações no programa “Mulheres”, da TV Gazeta.
A trajetória televisiva se expandiu ao longo dos anos, com quadros gastronômicos em programas como “Note e Anote” e “Tudo a Ver”. Ele tem passagens pela RedeTV e pela RecordTV, até chegar ao atual posto como apresentador do programa “The Chef”, na Band. Edu Guedes compartilha as receitas e oferece valiosas dicas culinárias, conquistando não apenas o paladar, mas também o coração do público.
