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Gastronomia

Com a gastronomia de experiência os restaurantes estão criando vivências únicas

Nos últimos anos, a gastronomia evoluiu para muito mais do

Chef Matheus Vieira, instrutor do Senac, representará o Brasil em Lisboa

Matheus Vieira participa do festival Heróis do Mar em Lisboa,

Duas hamburguerias brasileiras estão entre as melhores do mundo

Holy Burger e Encarnado Burger são destaque entre as 25

Grupo Madero reduz dívida em 24% e planeja expansão em 2025

Grupo Madero reduz endividamento em 24% e planeja retomar expansão

Indústria de Alimentos e Food Service: expectativas para 2024

Mercado de Food Service no Brasil cresce, gerando empregos e

Mercado de pizzarias no Brasil: São Paulo continua liderando, revela estudo

Estudo revela que São Paulo lidera a abertura de pizzarias

Caviar: de ração de porcos à comida mais cara do mundo

Descubra como o caviar passou de ração animal ao símbolo

Senac Ceará promove diálogo culinário no Sesc Povos do Mar

O evento Povos do Mar, de 23 a 26 de

Restaurante-escola Mayú participa do 18º Festival Brasil Sabor

O restaurante-escola Mayú, do Senac Ceará, integra o 18º Festival

Abelhas sem ferrão: o segredo do mel que custa R$ 1.300 o litro

Descubra por que o mel de abelhas sem ferrão, cotado

Conheça o livro feito de chocolate vendido por mais de 1 mil reais

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Confeiteiros do Senac Ceará celebram sabores do Nordeste

Alunos do curso de Confeiteiro apresentam projeto "Manjar do Sertão".

Edu Guedes: a fortuna de R$ 500 milhões do apresentador

Edu Guedes revela segredos de sua fortuna avaliada em 500

Desafios econômicos afligem bares e restaurantes em 2024

Em fevereiro de 2024, 31% dos bares e restaurantes no

Qualificação em Gastronomia: desafios e soluções

Empreendedores buscam qualificação na gastronomia para enfrentar desafios do mercado,

Starbucks lidera ranking de restaurantes valiosos do mundo

Starbucks atinge US$ 60,7 bilhões em valor de marca, mantendo-se

Oscar da Gastronomia: 16 novos restaurantes brasileiros na lista

A renomada premiação gastronômica The World's 50 Best Restaurants adiciona

Bob’s apresenta sanduíche especial em São Paulo

Bob’s lança “Bob’s Sanduba de Mortadela” para o aniversário de

Gastronomia em Nova York: melhores opções por um preço Justo

Explorando alternativas gastronômicas além dos restaurantes de grife em Nova

Inovação Gastronômica: Paçoca Vegana do Senac Ceará

Senac Ceará destaca inovação gastronômica com paçoca vegana de casca

Restaurante perde benefício fiscal em decisão do TRF1

Decisão do TRF1 nega benefícios fiscais a restaurante por falta

Culinária sertaneja do Ceará em destaque na Semana de Gastronomia Regional de Brasília

De 21 a 23 de novembro, Brasília recebe a Semana

Conheça o Salgado de Terminal, uma nutritiva oportunidade de negócios

O Salgado de Terminal é um projeto inovador do Senac,

Prejuízo em bares e restaurantes aumenta em agosto, diz Abrasel

Novo estudo da Abrasel indica crescimento de 5% nos prejuízos

Senac realiza oficinas de Gastronomia na CASACOR Ceará 2023

Na Gastronomia, transição de carreira exige dedicação e constante aprendizado

Operação Fogo de Chão: alavancagem de US$ 550 milhões para a aquisição

Detalhes da operação de alavancagem de US$ 550 milhões liderada

Chef Rodrigo Oliveira compartilha vivências sobre Gastronomia e Empreendedorismo na Mostra Cariri de Culturas

Senac Ceará participa da Mostra Sesc Cariri de Culturas

Senac Ceará une-se à Mostra Sesc Cariri de Culturas, trazendo

Bain Capital adquire Fogo de Chão por R$ 5,5 bilhões

A gestora americana Bain Capital comprou a rede de churrascarias

Team Building na Gastronomia: uma receita para equipes de alta performance

Explore como a gastronomia impulsiona o Team Building e fortalece

Sam Altman da OpenAI se opõe à regulamentação de startups de IA em encontro na Índia

Sam Altman, CEO da OpenAI, defende em Nova Délhi que

Explore a tradição e o sabor no Festival do Queijo Artesanal de Minas Gerais 2023

Mercadão de São Paulo recebe Festival de Gastronomia e Cultura em homenagem a Portugal

99Food encerra operações no Brasil em Abril

99Food anuncia encerramento de operações no Brasil, impactando o setor

Café: Brasil conhece seus baristas campeões de Brewers e Cup Tasters

Rota da Gastronomia Cultural Fortaleza volta a homenagear Belchior nesta terça-feira (08/11)

Colóquio da Lei da Gastronomia apresenta relatório e pesquisa sobre o setor

Nova edição do Restaurant Week chega a Fortaleza

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Rota da Cachaça Fortaleza oferece roteiro de sabor e tradição em bairros da cidade

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Mercado de franquias home based é o segmento mais acessível e rentável para se investir

Os 5 restaurantes mais legais para conhecer pelo mundo em 2022

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Raul Anselmo Randon eternizado em vinho especial

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Bob’s em Fortaleza, novidade com o conceito Conecta

Bob’s inaugura primeira loja Conecta em Fortaleza, expandindo sua presença

Pesquisa revela desafios dos bares e restaurantes

A pesquisa da ANR indica que 62% dos estabelecimentos ainda